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玉米漿干粉是從玉米浸漬水中制得的

2020-12-17 13:47:06

玉米漿干粉是從玉米浸漬水中制得的,玉米在浸漬中使用定量,定濃度的亞硫酸溶液,使種皮成為半透性膜,一些可溶性蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽和堂進(jìn)入道浸漬水中,因而玉米漿含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),玉米稀漿經(jīng)過(guò)濃縮制得成品玉米漿,可作添加劑,按照比例添加到玉米皮中,彌補玉米皮重蛋白質(zhì)含量不足。

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