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玉米漿干粉的作用
2020-09-04 09:07:57
一:玉米漿是微生物生長(cháng)很普遍應用的有機氮源,它還能青霉素等抗生素的生物合成。
玉米漿干粉用途 廣泛用于抗生素工業(yè)(青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀(guān)霉素、金霉素等)維生素(Vc、VB2等),氨基酸(味精、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸等),酶制劑(淀粉酶、糖化酶等)等發(fā)酵工業(yè),在生物發(fā)酵過(guò)程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營(yíng)養元素補充劑。
二:玉米漿干粉
以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成,其水溶性蛋白質(zhì)保存完好,保持了玉米漿液的所有特性,加熱方式為蒸汽加熱,產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦化現象。
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