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玉米漿及玉米漿干粉的主要成分

2020-07-16 14:11:52

玉米漿及玉米漿的主要成分是氨基酸和多肽類(lèi)，還有豐富的維生素和生長(cháng)因子，蛋白含量高達45%以上，總N量約2.5-4.5%，氨基氮含量0.6-1.8%，銨態(tài)氮含量0.3-0.7%，還原糖含量1.2-11%，乳酸含量5-15%，醋酸等揮發(fā)酸含量0.1-0.3%?；曳趾琄、Mg、Ca、Fe、P等無(wú)機元素，含量達9-12%，其中溶磷按干物質(zhì)計，可達到2000-17000y/g。

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