本網(wǎng)訊12月13日，由中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )主辦的中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )一周年成果展示會(huì )在北京舉辦。在成果展示會(huì )上，啟動(dòng)了青少年兒童食品營(yíng)養標準的制定。

據介紹，針對青少年兒童食品安全領(lǐng)域的營(yíng)養標準不夠精細，缺少年齡段的劃分，缺少對青少年兒童食品添加劑的嚴格細致規定、包裝類(lèi)食品標簽不夠規范，成分含量不夠明晰的現狀，由中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )負責牽頭協(xié)調，與國務(wù)院發(fā)展研究中心共同開(kāi)展課題研究，著(zhù)手推動(dòng)青少年兒童健康安全營(yíng)養食品技術(shù)要求標準的實(shí)施和發(fā)布。

新推出的標準將根據青少年兒童的年齡，劃分為0到6歲，6歲到13歲，13歲到18歲幾個(gè)階段，增加并側重于食品的蛋白質(zhì)含量、攝糖、攝鹽的克重等等，為青少年兒童的健康安全保駕護航。標準將從安全營(yíng)養成分、感官、理化、微生物、污染物以及真菌毒素等7個(gè)方面來(lái)規范青少年兒童健康安全食品的具體要求，讓青少年兒童食品安全有規可依。此外，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )還將與協(xié)和醫院以及相關(guān)部門(mén)科研院所的專(zhuān)家推出《青少年兒童健康安全食品》營(yíng)養健康系列教科書(shū)，從學(xué)校、社區、基層著(zhù)手用心筑牢食品安全健康屏障。

作者：農民日報·中國農網(wǎng)記者 李慧斌